26.08.2015

Berufliche Grundbildung

Kleinstberufe und neue Berufe

Die Augustausgabe des Folio 4/2015 befasst sich mit kleinen und neuen Berufen. Alle sind mit ähnlichen Fragestellungen konfrontiert, egal, ob der Kleinstberuf neu ist oder auf eine lange Tradition zurückblickt. Exemplarisch dargestellt werden Berufe des Holzkunsthandwerks, der Weberei, der Fischerei, der Büchsenmacherei oder der Entwässerungstechnologie, ergänzt durch Statements von involvierten Exponenten.