27.02.2013

Formation professionnelle initiale

OrTra: boulangers et confiseurs réunis à l’enseigne de la SBC

Pour la première fois après la décision des deux associations professionnelles de fusionner, les représentants des boulangers et des confiseurs ont siégé ensemble au comité central de l'OrTra Boulangers-confiseurs suisses (SBC). La formation figurait à l'ordre du jour avec d'autres thèmes, notamment: politique de l'association, travaux politiques, négociations en vue de la nouvelle convention collective de travail, situation économique des entreprises. Le comité central a définitivement approuvé l'introduction du projet "ExpertAdmin" dans le cadre de la procédure de qualification. Derrière ce vocable se cache le canevas d'un procès-verbal destiné à garantir davantage d'équité pour les apprentis et des simplifications pour les experts.