14.08.2019

Formazione professionale di base

Panissimo: una formatrice fiera dei suoi allievi

L'associazione Panettieri-Confettieri svizzeri pubblica regolarmente il ritratto di giovani professionisti nella sua rivista panissimo. Nell'edizione del 22 luglio 2019, la formatrice Isaline Kauffmann esprime tutto il suo orgoglio nel vedere i suoi allievi riuscire. Da quando ha concluso il tirocinio, Isaline lavora presso la confetteria Wolfisberg di Carouge (GE). Dopo aver completato una formazione nella vendita, è tornata in laboratorio, dove è diventata vice capo pasticcere e responsabile delle persone in formazione. Dal 2016 Isaline è perito d'esame e a partire da settembre, fungerà anche da punto di riferimento, facendo da intermediaria fra persone in formazione, aziende formatrici e ufficio della formazione professionale.