Wenn ein "Coiffeurinstitut" Jugendliche ausbildet

df. In St. Gallen hat das Angebot eines "Coiffeurinstituts GmbH" Anlass zu einer Interpellation im Grossen Rat gegeben. Das Institut beschäftige Lernende zu einem Lohn von durchschnittlich 150 Franken pro Monat (die St. Galler "Richtwerte" von coiffuresuisse liegen bei durchschnittlich 500 Franken). Zudem bezahlten die meisten Lernenden für eine "Intensiv-Zusatz-Ausbildung" pro Monat 500 Franken. In ihrer Antwort vergleicht die Regierung das Coiffeurinstitut mit einer Lehrwerkstätte. Es habe die Ausbildungsbewilligung unter der Voraussetzung erhalten, dass transparent informiert werde. Die Zusatzausbildung sei nicht Teil der Voraussetzungen für das EFZ.
Schriftliche Antwort der Regierung: http://www.bbaktuell.ch/pdf/bba4682a.pdf